|
|
Калина (лат. Viburnum opulus) – это кустарник, распространенный во многих регионах России. Она известна своими лечебными свойствами и широко используется в народной медицине. В этой статье мы рассмотрим несколько популярных рецептов с использованием калины.
1. Калиновое варенье
Калиновое варенье – отличное средство для укрепления иммунитета и поддержания здоровья. Для его приготовления вам понадобятся:
- 1 кг свежих калинных ягод
- 500 г сахара
- 500 мл воды
Процесс приготовления:
- Ягоды калины промойте и удалите плодоножки.
- Положите ягоды в глубокую кастрюлю и добавьте сахар.
- Далее, добавьте воду и вскипятите смесь.
- Уменьшите огонь и варите варенье на низком огне около 1 часа, периодически помешивая.
- Готовое варенье переложите в стерильные банки и закройте крышками.
Калиновое варенье можно употреблять по 1-2 чайные ложки в день для поддержания здоровья и повышения иммунитета.
2. Калиновый настой
Калиновый настой помогает при простудных заболеваниях и гриппе. Для его приготовления вам понадобятся:
|
|
- 2 столовые ложки сушеных ягод калины
- 500 мл кипятка
Процесс приготовления:
- Положите сушеные ягоды калины в термос.
- Залейте их кипятком и закройте термос на 2-3 часа.
- После этого, настой готов к употреблению.
Рекомендуется принимать по 100 мл калинового настоя 2-3 раза в день при простудных симптомах.
3. Калиновый отвар для желудочно-кишечного тракта
Калиновый отвар помогает при расстройствах желудка и кишечника. Для его приготовления вам понадобятся:
- 2 столовые ложки сушеных ягод калины
- 500 мл воды
Процесс приготовления:
- Сушеные ягоды калины залейте кипятком и оставьте настаиваться в течение 15-20 минут.
- После этого, процедите настой и разделите на несколько порций.
- Принимайте по 100 мл калинового отвара перед едой 2-3 раза в день при желудочно-кишечных расстройствах.
Калина – это ценный подарок природы, который может быть использован в различных рецептах народной медицины. Однако, перед применением любых средств, рекомендуется проконсультироваться с врачом или фитотерапевтом.
|
|