Калина: рецепты народной медицины

Калина (лат. Viburnum opulus) – это кустарник, распространенный во многих регионах России. Она известна своими лечебными свойствами и широко используется в народной медицине. В этой статье мы рассмотрим несколько популярных рецептов с использованием калины.

1. Калиновое варенье

Калиновое варенье – отличное средство для укрепления иммунитета и поддержания здоровья. Для его приготовления вам понадобятся:

• 1 кг свежих калинных ягод
• 500 г сахара
• 500 мл воды

Процесс приготовления:

1. Ягоды калины промойте и удалите плодоножки.
2. Положите ягоды в глубокую кастрюлю и добавьте сахар.
3. Далее, добавьте воду и вскипятите смесь.
4. Уменьшите огонь и варите варенье на низком огне около 1 часа, периодически помешивая.
5. Готовое варенье переложите в стерильные банки и закройте крышками.

Калиновое варенье можно употреблять по 1-2 чайные ложки в день для поддержания здоровья и повышения иммунитета.

2. Калиновый настой

Калиновый настой помогает при простудных заболеваниях и гриппе. Для его приготовления вам понадобятся:

• 2 столовые ложки сушеных ягод калины
• 500 мл кипятка

Процесс приготовления:

1. Положите сушеные ягоды калины в термос.
2. Залейте их кипятком и закройте термос на 2-3 часа.
3. После этого, настой готов к употреблению.

Рекомендуется принимать по 100 мл калинового настоя 2-3 раза в день при простудных симптомах.

3. Калиновый отвар для желудочно-кишечного тракта

Калиновый отвар помогает при расстройствах желудка и кишечника. Для его приготовления вам понадобятся:

• 2 столовые ложки сушеных ягод калины
• 500 мл воды

Процесс приготовления:

1. Сушеные ягоды калины залейте кипятком и оставьте настаиваться в течение 15-20 минут.
2. После этого, процедите настой и разделите на несколько порций.
3. Принимайте по 100 мл калинового отвара перед едой 2-3 раза в день при желудочно-кишечных расстройствах.

Калина – это ценный подарок природы, который может быть использован в различных рецептах народной медицины. Однако, перед применением любых средств, рекомендуется проконсультироваться с врачом или фитотерапевтом.